Song Ndong schwarzer Pfeffer (Kamerun) 100G

Schwarzer Pfeffer aus Song Ndong (Kamerun) von unserer Plantage. Ganze Körner. Handverlesen und in der Sonne getrocknet.

Echte Qualität aus Kamerun

Unser schwarzer Song Ndong Pfeffer wächst auf vulkanischem Boden im tropischen Klima Kameruns – eine Kombination, die für ein außergewöhnlich kräftiges, erdiges Aroma mit langanhaltender Wärme sorgt. Kein Supermarktpfeffer: jedes Korn wird von Hand verlesen und schonend an der Sonne getrocknet, um die ätherischen Öle und den vollen Geschmack zu erhalten.

Produktdetails

• 100 g schwarzer Pfeffer – ganze Körner, handverlesen
• Sonnengetrocknet – für maximale Aromaerhaltung
• Single-Origin: direkt von unserer eigenen Plantage in Song Ndong, Kamerun
• Keine Zusatzstoffe, keine Mischungen – 100 % reiner, natürlicher Pfeffer
• Kräftig, erdig und komplex – ein unverzichtbares Gewürz für die Profiкüche zuhause

Verwendungsideen

Frisch gemahlen über Steaks, Pasta, Suppen, Schmorgerichte oder Salate. Im Mörser grob zerstoßen für kräftige Marinaden und BBQ-Rubs. Song Ndong schwarzer Pfeffer bringt Tiefe und Komplexität in jedes Gericht.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen. Ganze Körner behalten ihr Aroma deutlich länger als gemahlener Pfeffer – am besten frisch mahlen für optimalen Geschmack.