Weißer Song Ndong Pfeffer 50g

Weißer Song Ndong Pfeffer 50 g

Weißer Pfeffer aus unserem Anbau in Song Ndong, Kamerun. Ganze Körner. Handverlesen und in der Sonne getrocknet. Feine Aromatik und mild.

Inhalt: 0,050 kg  |  8,5 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Warum weißer Song Ndong Pfeffer?

Im Gegensatz zu handelsüblichem weißem Pfeffer stammt unser Song Ndong Pfeffer direkt von unserer eigenen Plantage in der vulkanreichen Region Kameruns. Die außergewöhnliche Bodenqualität und das tropische Klima verleihen dem Pfeffer eine feine, florale Note und ein mildes Wärmeprofil, das perfekt in delikate Gerichte passt.

Produktdetails

• 50 g weißer Pfeffer – ganze Körner, handverlesen
• Sonnengetrocknet für optimale Aromaerhaltung
• Single-Origin: direkt von unserer Plantage in Song Ndong, Kamerun
• Keine Zusatzstoffe, keine Mischungen – 100 % reiner Pfeffer
• Mild und fein aromatisch – ideal für helle Saucen, Suppen und Fischgerichte

Verwendungsideen

Weißer Pfeffer passt hervorragend zu Bechamelsäucen, Kartoffelpuree, Fischgerichten, hellen Fleischgerichten und asiatischen Rezepten. Frisch gemahlen entfaltet er sein volles, subtiles Aroma am besten.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen. Ganze Körner bleiben deutlich länger aromatisch als gemahlener Pfeffer – am besten frisch mahlen.